Q/JJT 0001 S-2021 猪油渣
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西津通食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-02
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实施日期：
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2021-03-07
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废止日期：
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2026-05-04
简介：
Q/JJT0001S-2021猪油渣本标准规定了猪油渣的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以猪花油为原料，经清水解冻、开水清洗、剪除淋巴、切段、脱脂、冷却、真空包装、冷库贮存等工艺制成的猪油渣。
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