罐头食品相关标准

Q/JJSP 0001 S-2021 抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
山西金绛食品有限公司
发布日期:
2021-02-03
实施日期:
2021-03-03
废止日期:
暂无

简介:

Q/JJSP0001S-2021抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头Q/JJSP0001S-2021抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头本标准适用于以鲜(冻)牛肉或牛腱为原料,以食用盐、白砂糖、味精、香辛料为辅料,添加食品添加剂。原料经解冻(或不解冻)、清洗、分割、注射腌制剂(或不注射)、腌制、卤制、冷却、切分、真空包装、高温杀菌、冷却、包装等工艺加工而成的抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头。

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