Q/JJSP 0001 S-2021 抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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山西金绛食品有限公司
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发布日期:
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2021-02-03
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实施日期:
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2021-03-03
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/JJSP0001S-2021抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头Q/JJSP0001S-2021抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头本标准适用于以鲜(冻)牛肉或牛腱为原料,以食用盐、白砂糖、味精、香辛料为辅料,添加食品添加剂。原料经解冻(或不解冻)、清洗、分割、注射腌制剂(或不注射)、腌制、卤制、冷却、切分、真空包装、高温杀菌、冷却、包装等工艺加工而成的抽真空软包装腌制牛肉(牛腱)罐头。
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