蛋及蛋制品相关标准

Q/JJS 0011 S-2019 蛋肠

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
厚德食品股份有限公司
发布日期:
2019-12-02
实施日期:
2019-12-02
废止日期:
2022-12-18

简介:

Q/JJS0011S-2019蛋肠Q/JJS0011S-2019蛋肠本标准适用于以鲜鸡蛋或鸡蛋液为主要原料,添加饮用水、食用盐、酿造酱油、白砂糖、味精、食用香精香料、香辛料、食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、碳酸钠、红曲红等,经配料、均质、真空、灌装、灭菌等工艺加工而成的蛋制品蛋肠。

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