Q/JJS 0009 S-2019 鸡蛋干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厚德食品股份有限公司
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发布日期：
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2019-10-23
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实施日期：
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2019-10-23
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废止日期：
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2022-11-23
简介：
Q/JJS0009S-2019鸡蛋干Q/JJS0009S-2019鸡蛋干本标准适用于以鲜鸡蛋或鸡蛋液为主要原料，根据配方不同，添加或不添加适量白砂糖、酱油、植物油、食用盐、黄酒、辣椒（辐照）、芝麻、香辛料、味精等辅料和食品添加剂食品用香精、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾等，经配料、均质、真空、灌装、蒸煮、脱模、卤制、烘干、拌料、包装、灭菌等工艺（可根据生产需要进行工艺组合）加工而成的蛋制品鸡蛋干。
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