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粮食及其制品相关标准

Q/JJGS 0002 S-2019 冷面

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
即将废止
颁发部门：
梅河口市金刚山食品加工厂
发布日期：
2019-08-26
实施日期：
2019-08-26
废止日期：
2022-08-25
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简介：

Q/JJGS0002S-2019冷面Q/JJGS0002S-2019冷面本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为主要原料，添加适量的水、碳酸钠、食用盐，经和面、挤压、自然阴干、真空包装等工艺制成的冷面。本产品类别属于生湿面制品。

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