Q/JJG 0001 S-2020 预制调制肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆聚金阁食品有限公司
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发布日期：
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2020-09-10
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实施日期：
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2020-09-20
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废止日期：
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2023-09-06
简介：
Q/JJG0001S-2020预制调制肉制品Q/JJG0001S-2020预制调制肉制品本标准规定了预制调制肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻)畜、禽肉及其可食副产品为原料，添加或不添加食用盐、味精、鸡精、食用香辛料（生姜、胡椒等)等辅料，经预处理、切配、调制或不调制、冷藏或冷冻、包装等工艺制作而成的非即食预制肉制品。
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