酒类相关标准

Q/JJ 0002 S-2019 发酵酒及其配制酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
重庆江记酒庄有限公司
发布日期:
2019-07-09
实施日期:
2019-07-19
废止日期:
2022-07-02

简介:

Q/JJ0002S-2019发酵酒及其配制酒本标准规定了发酵酒及其配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以一种或多种粮谷或水果为主要原料,加入酒曲、酵母等发酵剂,添加或不添加白砂糖、桂花、果汁、二氧化碳、食用香精等,经预处理、发酵、过滤、调配、灌装等工艺制成的发酵酒及其配制酒。

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