Q/JJ 0001 S-2020 蒸馏酒及其配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆江记酒庄有限公司
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发布日期：
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2020-01-22
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实施日期：
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2020-02-01
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废止日期：
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2023-01-14
简介：
Q/JJ0001S-2020蒸馏酒及其配制酒Q/JJ0001S-2020蒸馏酒及其配制酒本标准规定了蒸馏酒及其配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以粮谷类为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的蒸馏酒或以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入糖化发酵剂，适量添加或不添加粮谷类、水果类蒸馏酒，经发酵、蒸馏、勾兑而成的其它蒸馏酒及以粮谷类蒸馏酒和(或)食用酒精为酒基，适量添加或不添加浓缩果汁、药食两用物品、水果、茶叶、茶粉、重瓣红玫瑰、桂花、糖浆、食用香精、酸度调节剂、甜味剂、着色剂、稳定剂、抗氧化剂、防腐剂等，经预处理、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工而成的蒸馏配制酒。
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