Q/JHSP 0001 S-2021 海南粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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海南精华食品有限责任公司
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发布日期：
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2021-03-04
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实施日期：
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2021-03-14
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废止日期：
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2024-03-07
简介：
Q/JHSP0001S-2021海南粉本标准规定了海南粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求。本标准适用于以干制米粉为主要原料，配独立包装的调料包（卤汁、酸菜、芝麻、酸笋、花生、鱿鱼和小鱼仔、蒜香油、黄灯笼辣椒酱、酱料、醋汁、牛肉干、鱼饼等）为辅料，经煮制方可食用的海南粉的生产控制、检验、贮运等环节。
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