乳及乳制品相关标准

Q/JHKJ 0008 S-2021 高温杀菌乳

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏金河科技股份有限公司
发布日期:
2021-06-16
实施日期:
2021-06-16
废止日期:
2026-06-15

简介:

Q/JHKJ0008S-2021高温杀菌乳本标准规定了高温杀菌乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以生牛乳为原料,经生乳验收、净乳、标准化、均质、脱脂或不脱脂、浓缩或不浓缩、高温杀菌(90-120℃,0.05s-30s)、冷却、灌装等工艺加工制成的高温杀菌乳。本标准适用于脱脂、部分脱脂、全脂的高温杀菌乳。

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