Q/JHJ 0012 S-2021 皇家®黄酒料酒（料酒及其制品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西皇家食品有限公司
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发布日期：
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2021-07-09
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实施日期：
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2021-07-19
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废止日期：
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2026-12-21
简介：
Q/JHJ0012S-2021皇家?黄酒料酒（料酒及其制品）本标准规定了皇家?黄酒料酒（料酒及其制品）的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以黄酒、发酵酒、水为原料，配以香辛料（丁香、八角、桂皮等）、食盐、白砂糖、味精为辅料，添加食品添加剂〔焦糖色（亚硫酸铵法）〕，经搅拌、灭菌、冷却、过滤、包装等工艺制成的具有酒香味的皇家?黄酒料酒（料酒及其制品）(非即食类)。
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