Q/JHBC 0001 S-2019 金花白茶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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金花（福建）白茶有限公司
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发布日期：
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2019-10-29
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实施日期：
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2019-11-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JHBC0001S-2019金花白茶Q/JHBC0001S-2019金花白茶本标准规定了金花白茶的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经采摘、摊晾、萎凋、收堆、烘焙等工序制成白茶毛茶，再经渥堆、汽蒸、压制定型或不压制成型、发花、烘干等工序制成的金花白茶；也适用于以白茶毛茶为原料，经原料验收、渥堆、汽蒸、压制定型或不压制成型、发花、烘干等工序制成的金花白茶。
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