Q/JH 0001 S-2021 挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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云阳县嘉合面业有限公司
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发布日期：
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2021-02-28
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实施日期：
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2021-03-09
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废止日期：
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2024-02-07
简介：
Q/JH0001S-2021挂面本文件规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐、饮用水、荞麦粉、南瓜粉、紫薯粉、魔芋粉、菠菜粉、香菇、鸡蛋等中的一种或几种辅料，添加或不添加酸度调节剂、防腐剂，经原辅料预处理、调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断、包装等工艺制得的挂面。
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