Q/JGXY 0001 S-2019 调理肉制品
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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公主岭市香蕴食品有限公司
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发布日期:
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2019-10-28
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实施日期:
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2019-11-11
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废止日期:
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2022-11-18
简介:
Q/JGXY0001S-2019调理肉制品Q/JGXY0001S-2019调理肉制品本标准适用于以鲜、冻牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉中的一种或几种为主要原料,经清理、分割,添加牛、羊脂肪、食用盐、食品添加剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、碳酸钠、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠),经滚揉、压制、真空包装、速冻、包装等工艺加工而成的预制肉制品(非即食调理肉制品)。
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