Q/JGK 0001 S-2021 树莓酒
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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荆州国康树莓酒业科技有限公司
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发布日期:
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2021-06-09
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实施日期:
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2021-06-19
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/JGK0001S-2021树莓酒本标准规定了树莓酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以树莓或树莓汁为主要原料,辅以酵母、焦亚硫酸钾等,经预处理、发酵、澄清、过滤、灌装或不灌装等工艺制成的树莓发酵酒及以此发酵酒为酒基,添加食用花卉、浓缩果汁、白砂糖、蜂蜜、木糖醇等一种或几种辅料制成的发酵型配制酒。同时也适用于以蒸馏酒为酒基,树莓或树莓汁为辅料,添加食用花卉、果汁、浓缩果汁、白砂糖、蜂蜜、木糖醇等一种或几种辅料制成的蒸馏型配制酒。
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