Q/JGHX 0001 S-2020 调理肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省泓鑫肉制品有限公司
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发布日期：
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2020-04-02
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实施日期：
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2020-04-17
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废止日期：
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2023-04-18
简介：
Q/JGHX0001S-2020调理肉制品Q/JGHX0001S-2020调理肉制品本标准适用于以鲜、冻牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉中的一种或几种为主要原料，经清理、分割，添加牛、羊脂肪、食用盐、玉米淀粉、魔芋粉、鸡精调味料、食用香精、食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、碳酸钠、瓜尔胶、卡拉胶），经滚揉、压制、真空包装、速冻、包装等工艺加工而成的预制肉制品（非即食调理肉制品）。
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