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其他食品相关标准

Q/JFXF 0001 S-2021 藕粉圆

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
建湖福禧食品有限公司
发布日期：
2021-07-04
实施日期：
2021-08-02
废止日期：
暂无
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简介：

本标准规定了藕粉圆的命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以藕粉、水为主要原料，配以食用淀粉、食品馅料（选择性使用食用盐、植物油、食用猪油、食糖、坚果与籽类食品、食用花卉、金桔干、杏仁酥，制成的符合GB/T21270要求的食品馅料），经预处理（清理、粉碎或不粉碎、分检）、配料、制馅料芯、成型（滚粉、润圆）、冷却、包装、速冻或不速冻、装箱或不装箱制成的非即食藕粉圆（以下简称产品）。

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