Q/JDZY 0002 S-2020 阿胶糕
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西景德中药股份有限公司
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发布日期：
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2020-08-17
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实施日期：
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2020-08-17
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废止日期：
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2025-11-09
简介：
Q/JDZY0002S-2020阿胶糕Q/JDZY0002S-2020阿胶糕本标准规定了阿胶糕的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以阿胶、黑芝麻、核桃仁，添加龙眼肉（桂圆）、红枣、枸杞子、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、陈皮、水果干制品（蓝莓干、蔓越莓干等）、冰糖、蜂蜜、麦芽糖浆、麦芽糊精、木糖醇、黄酒、水、食品添加剂山梨酸钾的一种或几种，经原辅料预处理、熔糖、配料、混合搅拌、压模成型、切片（条）、分装、包装、检测、入库等工艺制成的阿胶糕。
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