Q/JDST 0008 S-2020 脑蛋白肽粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林鼎参堂生物技术有限公司
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发布日期：
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2021-02-02
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实施日期：
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2021-02-03
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废止日期：
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2024-02-16
简介：
Q/JDST0008S-2020脑蛋白肽粉Q/JDST0008S-2020脑蛋白肽粉本标准适用于以检疫合格健康的猪脑、燕麦、藜麦为原料，经清洗、粉碎、加入胰蛋白酶进行酶解、过滤、灭菌浓缩、干燥、粉碎过筛，适量添加大豆肽粉，添加或不添加麦芽糊精、乳粉、低聚木糖、异麦芽酮糖醇、聚葡萄糖、L-苹果酸、食品用香精后，经混合、灌装、包装等工艺制成的其他方便食品脑蛋白肽粉。
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