Q/JDFZ 0002 S-2019 蚝水（汁）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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见大（福州）食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-14
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实施日期：
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2019-07-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JDFZ0002S-2019蚝水（汁）本标准规定了蚝水（汁）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以牡蛎煮汁（蚝汤）、食盐为原料，经投料过滤、加盐、煮沸、过滤、高温灭菌、灌装、包装而制成的非即食水产调味品蚝水（汁）。
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