Q/JD 0003 S-2021 鳄鱼肉干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东焦点农业科技开发有限公司
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发布日期：
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2021-01-31
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实施日期：
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2021-02-09
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废止日期：
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2026-04-05
简介：
Q/JD0003S-2021鳄鱼肉干本标准规定了鳄鱼肉干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鳄鱼肉为原料，经分割清洗、煮制、冷却、烘干、风干、检验、包装等工艺制成的非即食的鳄鱼肉干。
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