Q/JCHY 0025 S-2020 烤牛肉
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
-
发布日期：
-
2020-03-05
-
实施日期：
-
2020-03-05
-
废止日期：
-
2023-03-28
简介：
Q/JCHY0025S-2020烤牛肉Q/JCHY0025S-2020烤牛肉本标准适用于以清真方式屠宰的牛肉为原料，添加食用盐、酿造酱油、味精、植物油、大豆油、香辛料、食品用香精，食品添加剂（脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素、柠檬酸钠），经选料、解冻、修整、切条、腌制、挂肉、风干、切段、烤制、拌料（或不拌料）、包装（或不包装）、灭菌等工艺，加工制成的熟肉制品中熏、烧、烤肉类的烤牛肉。
相关搜索词：
