Q/JCHY 0001 S-2019 牛副产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
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发布日期：
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2019-01-19
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实施日期：
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2019-03-08
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废止日期：
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2022-03-17
简介：
Q/JCHY0001S-2019牛副产品Q/JCHY0001S-2019牛副产品本标准适用于以肉牛屠宰后的副产品（牛心、牛肺、心管、横膈肌、罗肌肉、小里脊、肺管、牛肝、牛肾、百叶、牛肚、沙肝、牛红肠、大肠、盲肠、小肠、直肠、散旦、膀胱、牛胰、胆囊、金钱肚、牛蹄、牛头、牛眼睛、牛舌、喉骨、牛耳、牛鞭、鞭根、牛蛋、脊髓、牛尾、腰油、肺油（牛肺部的脂肪油）、肚油、胃肠油、鞭油、脂肪等），经分割、修整、精制漂烫（轻度加热尚未至熟）（或未漂烫）、速冻工艺加工（或未速冻）的畜类生制牛副产品。
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