Q/JBNS 0001 S-2019 鱼露
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建吉百年食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-14
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实施日期：
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2019-06-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JBNS0001S-2019鱼露Q/JBNS0001S-2019鱼露本标准规定了鱼露的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以鱼露汁(鲜、冻海鱼为主要原料)为主要原料，水、食用盐和味精为辅料，经配料、搅拌、蒸煮杀菌、过滤、灌装工序制成的鱼露产品。
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