酒类相关标准

Q/JBDL 0024 S-2020 配制酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
江西倍得力生物工程有限公司
发布日期:
2020-04-17
实施日期:
2020-09-22
废止日期:
2025-10-28

简介:

Q/JBDL0024S-2020配制酒Q/JBDL0024S-2020配制酒本标准规定了配制酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以蒸馏酒及配制酒或食用酒精为酒基,选择性添加或不添加桑葚、枸杞子、罗汉果、黄精、玛咖粉(LepidiummeyeniiWalp)、蛹虫草(Cordycepsmilitaris)、乌鸡胶原蛋白肽、牡蛎、蜂蜜、冰糖、食品用香精、食品添加剂(山梨酸钾),原料中罗汉果、蛹虫草(Cordycepsmilitaris)、黄精经浸泡、渗漉、煎煮、回流、酶解(木瓜蛋白酶)工艺取得浸提物,牡蛎经水提取取得提取物,经浸泡或不浸泡、分离或不分离,调配、灌装、塑封或不塑封等工艺制成的配制酒。

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