Q/JASF 0002 S-2021 安石坊牌酱特兼香型白酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西安石坊酒业有限公司
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发布日期：
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2021-05-19
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实施日期：
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2021-05-19
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废止日期：
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2026-06-27
简介：
Q/JASF0002S-2021安石坊牌酱特兼香型白酒本标准规定了安石坊牌酱特兼香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、糯谷、大米为主要原辅料，经泡粮、蒸粮、加拌料、蒸煮、摊凉、堆积发酵、入窖发酵、装甑蒸馏、贮存、勾兑、灌装、包装等主要工艺制成的安石坊牌酱特兼香型白酒。
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