Q/HZW 0001 S-2018 生切面（皮）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆海粥王餐饮文化有限公司
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发布日期：
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2018-11-19
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实施日期：
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2018-11-29
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废止日期：
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2021-11-13
简介：
Q/HZW0001S-2018生切面（皮）本标准规定了生切面（皮）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加酸度调节剂等辅料，加或不加蔬菜粉、杂粮（玉米面、荞麦面、大豆等）等，经配料、和面、压延成型、包装的未经干燥的生切面（皮）。
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