Q/HYXF 0007 S-2019 方便火锅食品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北御香坊食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-14
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实施日期：
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2019-05-14
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废止日期：
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2024-07-22
简介：
Q/HYXF0007S-2019方便火锅食品本标准规定了方便火锅食品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以真空包装的熟肉制品包、酱腌菜和藻类制品包、蛋制品包、调味面制品包、肉丸包、动物性水产制品（鱼豆腐、鱼丸、虾球、蟹棒等）包、湿淀粉制品包、大豆蛋白制品包脱水蔬菜（根茎类、叶菜类、甘蓝类）中多种为主要原料，以固态、半固态或液态复合调味料包、食用调味油包、藤椒油包、油炸小食品(花生、青豆）包中的一种或两种以上为辅料，可以配备或不配备发热装置及餐
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