Q/HYT 0005 S-2021 番茄火锅底料
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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河南亿家红调味食品有限公司
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发布日期:
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2021-12-25
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实施日期:
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2021-12-25
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/HYT0005S-2021番茄火锅底料本标准规定了番茄火锅底料的要求、检验方法及规则等。本标准适用于以番茄(或番茄酱)、大豆油、白砂糖、味精、生姜、大蒜、食用盐、鸡粉调味料、香辛料(花椒、八角、月桂叶)为原料(预处理或不预处理),添加鸡肉膏状香精、5’-呈味核苷酸二钠、乳酸、山梨酸钾,经炒制(适量加水)、搅拌、冷却、包装制成的番茄火锅底料。?
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