Q/HYT 0002 S-2021 调味菜肴（熟肉制品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南亿家红调味食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-11
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实施日期：
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2021-01-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HYT0002S-2021调味菜肴（熟肉制品）Q/HYT0002S-2021调味菜肴（熟肉制品）本标准规定了调味菜肴（熟肉制品）的分类、要求、检验方法及规则等。本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉（猪肉、牛肉、鸡肉、鸡胗肉、鸡心肉）中的一种或多种为主要原料，经解冻、清洗、分割,在锅内添加食用植物油（大豆油、菜籽油、玉米油）或食用动物油（猪油、牛油、鸡油）中的一种或两种（加热），添加或不添加蔬菜（黄花菜、蒜苔、胡萝卜、竹笋、黑辣椒）中的一种（经除杂、清洗、切碎或不切碎），添加或不添加食用菌（柱状田头菇、杏鲍菇、
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