Q/HYLZ 0002 S-2021 调味魔芋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河源市绿州食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-09
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实施日期：
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2021-02-09
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废止日期：
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2026-02-02
简介：
Q/HYLZ0002S-2021调味魔芋制品Q/HYLZ0002S-2021调味魔芋制品本标准规定了调味魔芋制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以魔芋精粉、食用玉米淀粉、生活饮用水为原料，经调配、蒸煮成型、冷冻、切片、漂洗、脱水工艺后，再蒸熟、晾干，然后通过添加食用植物油、食用盐、味精、香辛料、食用香精，经拌合、包装、杀菌而制成不同口味的调味魔芋制品。
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