Q/HYF 0001 S-2021 专用小麦粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南益坊面业有限公司
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发布日期：
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2021-01-23
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实施日期：
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2021-01-23
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HYF0001S-2021专用小麦粉Q/HYF0001S-2021专用小麦粉本标准规定了专用小麦粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦为主要原料，经配麦、清理、磁选、润麦、清粉、筛理，添加谷朊粉、食用玉米淀粉、大豆植物蛋白、复配面粉处理剂【食用玉米淀粉、维生素C（抗坏血酸）、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钙、木聚糖酶（来源于黑曲霉Aspergillusniger）、α－淀粉酶（来源于黑曲霉Aspergillusniger）、脂肪酶（来源于黑曲霉Aspergillusniger）】中的几
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