Q/HY 0005 S-2020 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆皓元食品有限公司
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发布日期：
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2020-08-03
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实施日期：
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2020-08-13
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废止日期：
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2023-09-06
简介：
Q/HY0005S-2020熟肉制品Q/HY0005S-2020熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻）畜、禽肉及副产品为主要原料,适量添加或不添加蔬菜、食用动(植)物油、酱腌菜、水果及其制品、食用菌、豆类、蛋、食用盐、食用小麦粉、生活饮用水、干制水产品、味精、酱油、食醋、白砂糖、香辛料、食用淀粉等，经预处理、切分、调配、炒制或熟制、包装、灭菌、冷却等工艺加工而成的熟肉制品。相关公告：
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