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蛋及蛋制品相关标准

Q/HXYY 0003 S-2021 鸡蛋白粉

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
河南襄玉园蛋品科技有限公司
发布日期：
2021-08-05
实施日期：
2021-08-05
废止日期：
暂无
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简介：

Q/HXYY0003S-2021鸡蛋白粉本标准规定了鸡蛋白粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜鸡蛋为主要原料，经打蛋、蛋黄蛋白分离、过滤、冷却、添加食品加工用酵母发酵、喷雾干燥、干热灭菌等工艺制成的非即食蛋制品鸡蛋白粉。

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