Q/HXN 0013 S-2021 冻干果蔬脆片
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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好想你健康食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-04-20
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实施日期：
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2021-04-20
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HXN0013S-2021冻干果蔬脆片本标准规定了冻干果蔬脆片的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水果（榴莲、桂圆、火龙果、香蕉、草莓、桑葚、哈密瓜、苹果、芒果、菠萝、鳄梨<牛油果>、无花果、山竹、枸杞）、蔬菜（莲藕、芋头、紫薯、山药、黄秋葵、速冻甜玉米、速冻豌豆）中的一种或几种为原料，添加或不添加香菇、食用盐、白砂糖、红糖、冰糖、鸡精、香辛料（八角、生姜、辣椒、花椒、麻椒、香叶），经过原料预处理、装盘、冷冻、干燥、精选、包装等而制成的冻干果蔬脆片。
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