Q/HWS 0001 S-2021 醋粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南伟创生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-09-03
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实施日期：
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2021-09-03
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HWS0001S-2021醋粉本标准规定了醋粉的分类、要求，以及检验验方法、检验规则等。本标准适用于以水、食用酒精、高粱、麸皮、稻壳、玉米、大米、糯米、浓缩山楂汁、山楂原浆、浓缩葡萄汁、浓缩苹果汁、葡萄原浆、玫瑰液（重瓣玫瑰花浸泡熬制）中的几种为原料，以大曲（大麦、豌豆）、食用盐、香辛料（八角、花椒、桂皮、小茴香）、白砂糖、麦芽糊精、氢氧化钠中的一种或几种为辅料，经过调配、发酵、过滤、混合、喷雾干燥、包装加工而成的醋粉。
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