Q/HWL 0051 S-2021 南方黑芝麻糊类食品(X)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南方黑芝麻集团股份有限公司
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发布日期：
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2021-03-29
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实施日期：
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2021-05-14
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废止日期：
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2024-04-27
简介：
Q/HWL0051S-2021南方黑芝麻糊类食品(X)本文件规定了南方黑芝麻糊类食品(X)的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以大米、黑芝麻(添加量≥30%)为主要原料，添加其他辅料（详见第4章)，经原料处理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、筛选、包装等工艺加工制成的可冲调即食的南方黑芝麻糊类食品（X)。
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