Q/HWL 0001 S-2019 盐焗卤味肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广东好味来食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-30
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实施日期：
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2019-05-29
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废止日期：
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2022-04-21
简介：
Q/HWL0001S-2019盐?h卤味肉制品本标准规定了盐?h卤味肉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存和保质期。本标准适用于新鲜或冷冻的禽畜肉及可食用部位为主要原料，添加食用盐、味精、辣椒、白砂糖、红曲黄色素、呈味核苷酸二钠、香辛料、食品用香精香料中的一种或多种，经盐渍、调制、卤制或?h制、烘烤、调味、真空包装等工艺制成的具有盐?h风味的肉制品。
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