Q/HTSW 0002 S-2021 大米蛋白肽粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖北省慧田生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-04-27
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实施日期：
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2021-05-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HTSW0002S-2021大米蛋白肽粉本标准规定了大米蛋白肽粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米等为原料，添加α-淀粉酶、蛋白酶等，经浸泡、磨浆、液化、过滤、分离、水解、再分离、干燥、包装等工艺制成的大米蛋白肽粉。
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