Q/HT 0070 S-2021 红油豆瓣
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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佛山市海天调味食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-09-22
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实施日期：
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2021-10-22
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废止日期：
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2026-10-27
简介：
Q/HT0070S-2021红油豆瓣本标准规定了红油豆瓣的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以红辣椒、蚕豆和/或黄豆、食用盐、小麦粉为原料，以菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、食用植物油、食用植物调和油中的一种或多种为辅料，添加或不添加水、盐渍辣椒、豆豉、芝麻、白砂糖、酿造酱油、谷氨酸钠、香辛料、山梨酸钾、苯甲酸钠，经一定工艺加工制成的非即食的复合调味酱。
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