Q/HSZW 0007 S-2020 鸭脚螺狮煲料（方便型)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西黄氏真味食品科技有限责任公司
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发布日期：
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2020-01-12
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实施日期：
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2020-02-19
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废止日期：
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2023-01-19
简介：
Q/HSZW0007S-2020鸭脚螺狮煲料（方便型)Q/HSZW0007S-2020鸭脚螺狮煲料（方便型)本标准规定了鸭脚螺蛳煲料(方便型)的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以卤鸭脚为主要原料，加入预包装的螺蛳（或螺蛳肉）包、卤猪脚包、鹤鹑蛋包、干米粉(（或调制干米粉)包、油香豆腐条包、螺蛳酱包、辣椒油包、酸笋包、调制香醋包，经拼配封装等工艺制成的，食用时需将卤鸭脚包与各种拼配料包启封后混合，经简单加热即可食用的方
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