Q/HSY 0002 S-2019 花色挂面（刀削面片、蝴蝶面）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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恒升（新乡）食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-12
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实施日期：
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2019-06-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HSY0002S-2019花色挂面（刀削面片、蝴蝶面）本标准规定了花色挂面（刀削面片、蝴蝶面）的分类、要求，检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，辅以鸡全蛋粉、绿豆（经磨粉）、番茄粉、荞麦（经磨粉）、高粱（经磨粉）、香菇粉、芹菜粉、胡萝卜粉、黄豆（经磨粉）、玉米（经磨粉）、菠菜粉、黑米粉、南瓜粉、紫薯粉、山药粉、莲子（经磨粉）、魔芋粉中的一种或几种，添加或不添加食用盐、碳酸钠、栀子黄、黄原胶中的一种或几种，经加生活饮用水和面、熟化、压延成型、干燥、截
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