Q/HSXX 0002 S-2019 鸡蛋干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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陕西黄氏新兴食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-27
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实施日期：
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2019-07-14
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废止日期：
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2022-07-09
简介：
Q/HSXX0002S-2019鸡蛋干本标准规定了鸡蛋干的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜鸡蛋为主要原料，以饮用水、白砂糖、食用盐、酱油、香辛料、味精、呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、甜菜红为辅料，经清洗、打蛋、过滤、调配、装模、成型、脱模、卤制、冷却、真空包装、灭菌工序加工而成的鸡蛋干。
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