Q/HSDP 0002 S-2021 咸鸭蛋清
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中山市胡氏蛋制品有限公司
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发布日期：
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2021-05-09
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实施日期：
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2021-06-09
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废止日期：
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2026-06-02
简介：
Q/HSDP0002S-2021咸鸭蛋清本标准规定了咸鸭蛋清的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，水、食用盐等为辅料，经腌制、清洗、去壳、除蛋黄、包装等工序而制成的非即食咸鸭蛋清。
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