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蛋及蛋制品相关标准

Q/HSDP 0001 S-2021 咸鸭蛋

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
中山市胡氏蛋制品有限公司
发布日期：
2021-05-09
实施日期：
2021-06-09
废止日期：
2026-06-02
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简介：

Q/HSDP0001S-2021咸鸭蛋本标准规定了咸鸭蛋的术语、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，水、食用盐等为辅料，经腌制而成的生咸蛋制品。

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