Q/HRXZ 0001 S-2019 干酱（酿造酱）
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
河北瑞馨斋酱业有限公司
-
发布日期：
-
2019-03-02
-
实施日期：
-
2019-04-30
-
废止日期：
-
2024-04-14
简介：
Q/HRXZ0001S-2019干酱（酿造酱）本标准规定了干酱(酿造酱)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉(50%)和大豆、豌豆、芸豆(50%)为原料，加入水、食用盐，经蒸料、拌料、制曲、发酵、包装而制成的非即食干酱(酿造酱)。
相关搜索词：
