Q/HQSP 0003 S-2019 乳酸菌发酵酸豆乳
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
即将废止
-
颁发部门：
-
广州市豆家旺花泉食品有限公司
-
发布日期：
-
2019-04-17
-
实施日期：
-
2019-04-30
-
废止日期：
-
2022-06-03
简介：
Q/HQSP0003S-2019乳酸菌发酵酸豆乳本标准规定了乳酸菌发酵酸豆乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大豆为主要原料，经浸泡、碾磨、制浆、蒸煮、过滤后，加入适量白砂糖，经调配、均质、杀菌、保温，然后加入适量复合乳酸菌（（双歧杆菌Bifidobacterium、嗜热链球菌Streptococcusthermophilus保加利亚乳杆菌Lactobacillusbulgaricus）），经灌装、发酵、冷却，包装而成的活菌型了乳酸菌发酵酸
相关搜索词：
