Q/HNYS 0001 S-2021 手排面（碗面)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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海南叶氏食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-14
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实施日期：
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2021-04-14
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废止日期：
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2024-04-12
简介：
Q/HNYS0001S-2021手排面（碗面)本标准规定了手排面(碗面)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加食盐等为辅料，经压延、成型、汽蒸、热风干燥、包装等工序加工制成的非直接食用的手排面（碗面）生产控制、检验、贮运等环节。
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