Q/HNY 0006 S-2021 冷冻虾松
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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海南南洋食品有限公司
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发布日期：
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2021-11-30
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实施日期：
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2021-12-29
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废止日期：
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2024-12-19
简介：
Q/HNY0006S-2021冷冻虾松本标准规定了虾松的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于南美白对虾为原料，经水煮、去头去壳、压松、炒松、调味或不调味、搓松(肌肉纤维蓬松）、包装、冷冻等生产工艺制成的即食冷冻虾松的生产控制、检验、贮运等环节。
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