Q/HNS 0001 S-2019 方便面米制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南年辉食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-16
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实施日期：
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2019-05-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HNS0001S-2019方便面米制品本标准规定了方便面米制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大米粉或小麦粉、小麦淀粉为原料，加入水、大豆油、乳酸链球菌素（仅用于凉皮、面皮）、乳酸钠，经搅拌、过滤储浆、蒸煮成型、冷却切条、包装、灭菌、包装而成的可即食的方便面米制品。包括河粉、米皮、肠粉、凉皮、面皮。产品可配备不同的外购调味料包形成不同的风味。
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